食品安全檢測儀是保證食品安全的一種檢測分析儀器，是用于檢查食品中所含的有毒有害物質(zhì)以及各種添加劑的含量，可滿足市場需求，快速檢測各類食品的質(zhì)量安全，檢驗(yàn)新品種齊全，為顧客挑選安全、健康的食品品種作出貢獻(xiàn)。儀器用途廣泛，大量用于農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)產(chǎn)基地，水產(chǎn)養(yǎng)殖等地方。
一定條件下，被檢測的食品樣品相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑間會有特異性反應(yīng)產(chǎn)生，會有顏色深度不一的產(chǎn)物生成，面對不同波長的可見光時，此類產(chǎn)物會有選擇性吸收，吸光度高低與樣品中特定指標(biāo)成分濃度間的相關(guān)性即為顏色的深淺。適當(dāng)濃度范圍內(nèi)吸光度是與朗伯-比爾定律相符合的，在儀器內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件的運(yùn)用下，通過自動計算檢測的吸光度值即可獲取樣品中特定指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度，并判定該數(shù)值是否超標(biāo)。
本公司提供的HED-GS300食品安全檢測儀可快速檢測200多項(xiàng)目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測。設(shè)備使用一體化主機(jī),包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測項(xiàng)目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。
